燻製&BBQ 2018.01.03 kuziranotamago 【燻製の工程①】まずは下ごしらえから!これで燻製の見た目が左右されます。 クジたまどっとこむ どうも燻製ブロガーのクジたまです。 燻製初心者の方のために、今回から順を追って燻製の基本的な工程の流れを書いていきたいと思います。 この流れをマスターすれば、あなたは燻製初心者を卒業することができます …